ζυμαρικά

Τρία διαφορετικά concepts σε street food. Τρεις διαφορετικές κουζίνες. Ένα κοινό νήμα: ιστορίες επιτυχίας μέσα στην οικονομική κρίση και την πανδημία.

Στους κεφτέδες δεν λέμε ποτέ μα ποτέ «όχι», ειδικά όταν φτιάχνονται με ιταλική μαεστρία και φινέτσα και είναι τόσο δίπλα μας

Δεν θα δουν με πολύ καλό μάτι οι Ιταλοί ότι αυτή η μακαρονάδα είναι με τη δική μας σημαία.

Λαζάνια, ένα πιάτο που λατρεύουν οι Ιταλοί για το οποίο θεσπίστηκε ακόμα και Παγκόσμια Ημέρα Λαζανιών.

Μετά από ένα τριήμερο ταξίδι στη Ρώμη, παλεύω να βρω κάτι που να μου άρεσε πολύ και δεν το βρίσκω. Μήπως είμαι πολύ περίεργος;

Δεν είναι κάπως προφανές σε τι διαφέρει το παστίτσιο από τα λαζάνια; Ή μήπως κάτι έχουμε χάσει;

Λιωμένα τυριά, μπερδεμένα με ζαμπόν και γευστικά λαζάνια δημιουργούν ένα πιάτο, με γαλλική εσάνς, που θα σου μείνει αξέχαστο…

Μπορεί το Taste Atlas να ανέδειξε την ελληνική ως καλύτερη κουζίνα, αλλά εμείς όλο και αποζητάμε τα ιταλικά εστιατόρια και τις ξένες κουζίνες.

Τι συμβαίνει με τα λευκά ζυμαρικά και όσοι κάνουν διατροφή αγαπούν να μισούν;

Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών είναι αύριο κι εμείς σου λέμε από σήμερα πώς θα καταφέρεις να τα κάνεις τέλεια.

Μακριά ζυμαρικά, κοντά ζυμαρικά, γεμιστά, ζυμαρικά για σούπες - οι χρήσεις τους είναι άπειρες. Παρακάτω θα βρείτε τα πιο άγνωστα είδη ζυμαρικών.

Η αλήθεια είναι ότι τα ζυμαρικά είναι τόσο παλιά στον ελληνικό χώρο, όσο και στον ιταλικό.