Περιεχόμενα
10 νέα μαγαζιά μέσα σε μόλις 2 μήνες. Αυτή η φράση λέει τα πάντα για την Αθήνα εδώ και μια τριετία, ιδίως από το τέλος του 2023 και μετά. Ή, σχεδόν τα πάντα. Γιατί, υπάρχει μια δεύτερη φράση που λέει την υπόλοιπη πραγματικότητα. 10 νέα μαγαζιά, τα 4 γεμίζουν από την πρώτη εβδομάδα. Χωρίς προσπάθεια για μάρκετινγκ, χωρίς τίποτα. Πώς το καταφέρνουν; Μα λόγω της περιοχής και του σημείου και της τεράστιας ανάγκης των Αθηναίων να ανακαλύπτουν κάθε εβδομάδα κάτι καινούργιο. Καινούργιο σε όνομα και αισθητική, όχι όμως και σε προϊόντα, είτε μιλάμε για ποτό είτε για φαγητό. Ή για μουσική.
Με τόσα μαγαζιά στην Αθήνα, δε γίνεται να υπάρχει το διαφορετικό. Γίνεται να υπάρξει μια έξτρα επιλογή σε μια κατηγορία.
Στα 10 νέα μαγαζιά, τα πράγματα που έχουν κάνει τη διαφορά ήδη μέσα σε λίγες εβδομάδες, είναι ένα πιάτο με παϊδάκια που πάει να γίνει σαν τα παϊδάκια στο Μανάρι που συζητούσε όλη η Αθήνα τον Σεπτέμβριο, τα σουτζουκάκια της γιαγιάς, κυρίως όμως 4 μπαρ που βρίσκονται στις πιο hot περιοχές της Αθήνας και γεμίζουν γιατί δε μπορούν να κάνουν κάτι διαφορετικό!
Οι 10 νέες αφίξεις στην Αθήνα
Γκνου
Vegan spot για πρωινό και brunch, αφού θα βρεις ομελέτα από ρεβιθάλευρο, scarmbled eggs από τόφου, ομελέτα από σιτάρι, vegan κρουασάν, λουκανικόπιτα, τυρόπιτα κι ένα πολύ χορταστικό κλαμπ σάντουιτς μανιταριών με άψογες πατάτες τηγανητές.
📍Επτανήσου 13, Κυψέλη
Τσιμπούρι
📍Μαιάνδρου 9, Αθήνα
Broken Tiles
Μέχρι το απόγευμα, είναι ένα all day cafe, όπου θα έρθεις για να πιεις καφέ, να φας ένα σάντουιτς, αυγά ποσέ ή καγιανά ή ομελέτα, pancakes και burger sliders. Μετά, γίνεται all day bar, με κρασιά και κοκτέιλ και το μενού περιλαμβάνει κροκέτα μπριάμ με καυτερή ντομάτα και καπνιστό γιαούρτι, γαρίδες με τσίλι, σχοινόπρασο, πράσινο μήλο και τραγανή κρούστα, pizzeti και ποικιλίες τυριών και αλλαντικών.
📍Σοφοκλέους 4, Αθήνα
Τύπου Ταβέρνα
Τα παϊδάκια προβατίνας, κοτόπουλου και τα αρνίσια, είναι αυτά που θα σε πάνε σε αυτή την Τύπου Ταβέρνα, που είναι κανονικά και με το νόμο ταβέρνα. Έχει φανταστικές τηγανητές πατάτες και είναι, εν γένει, πολύ δυνατή στα ορεκτικά.
📍Ήρωνδα 8, Αθήνα
Quinn’s Bar
Η άφιξη στη σκηνή των μπαρ της Αθήνας που έχει τη μεγαλύτερη παρουσία τις τελευταίες ημέρες στα social media, ήτοι, πολύς κόσμος το τιμά. Κι αυτό στα Ιλίσια, σε μια γειτονιά που ανεβαίνει διαρκώς, λόγω και του The Ilisian, άνοιξε την 1η Απριλίου, από τον Ηλία Μαρινάκη (Baba Au Rum, 42, Zebra, Mama Fuga) και είναι δυνατό στα κοκτέιλ σε πρώτη φάση. Σε 2η, θα είναι και στο φαγητό, με τον Περικλή Κοσκινά του Cookoovaya να στήνει το μενού. Α, εδώ έχουν και το περίφημο Mortadela Sandwich που έτρωγε ο Άντονι Μπουρντέν.
📍Μαιάνδρου 7, Ιλίσια
Epos Burgers
Από την Αντίπαρο στη Γλυφάδα για το Epos, που είναι από τα μαγαζιά-θιασώτες της φιλοσοφίας του smashed burger, με το μενού του να είναι αυτό μόνο: μονό smashed, double smashed, πατάτες, δύο ντιπάκια και that’s all folks.
📍Γιαννιτσοπούλου 3, Γλυφάδα
Agave
Τελευταία προσθήκη εκεί στον μικρό πεζόδρομο απέναντι από τον Προφήτη Ηλία, δε χρειάστηκε ιδιαίτερη προσπάθεια, διότι ο Profitis Spritzeria που έκανε την αρχή, φέρνει 400-500 άτομα από Τετάρτη μέχρι Κυριακή να τιγκάρουν το σημείο, οπότε ό,τι περισσεύει από εκεί, κάθεται στα πέριξ. Αυτό είναι το Παγκράτι πια. Οτιδήποτε ανοίξει, θα γεμίσει, διότι υπάρχει κόσμος που δε χωράει πια στα ήδη υπάρχοντα, οπότε πρέπει να βρει νέα στέκια.
📍Ευφράνορος 40, Παγκράτι
Αθηνέζα
Μπραντσάδικο που άνοιξε στα δεξιά του Profitis Spritzeria, ειδικεύεται στα σάντουιτς με φοκάτσια και στα γλυκά σφολιάτας, έχει και δύο δυνατές επιλογές για πίτσα, έχει και πολύ καλά smoothies, αναμενόμενα hotspot στο Παγκράτι.
📍Πλατεία Προφήτη Ηλία 5, Παγκράτι
Σαν της Γιαγιάς Μπελίτσας
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, γιουβέτσι, σπαγγέτι ραγού, μπριζόλα χοιρινή, παϊδάκια προβατίνας, όλα θα τα βρεις σε αυτό το νέο μαγαζί με μαγειρευτά, αλλά το hit του είναι τα σουτζουκάκια τα σαλτσάτα, που δεν τα κάνουν κάθε μέρα, αν τα πετύχεις όμως, πάρε παραπάνω μερίδες γιατί δεν ξέρεις πότε θα τα ξαναβρείς.
📍Γεωργίου Μπάκου 6, Νέα Φιλοθέη
Faos
Συζητιέται καιρό, πολύ πριν ανοίξει, κυρίως γιατί ήρθε να αντικαταστήσει ένα από τα θρυλικά μαγαζιά της Βαρνάβα, το Varnava Cafe. Από τους ίδιους ανθρώπους έγινε η ανακαίνιση και το rebranding και το Faos, που άνοιξε σττις 25 Απριλίου, έχει αναβαθμίσει το game του.
📍Πλατεία Βαρνάβα 1, Παγκράτι
