Η μεγαλύτερη συγκέντρωση των street food μαγαζιών της Αθήνας, ξεκίνησε την περασμένη Παρασκευή και θα βρίσκεται στο Αμαξοστάσιο στο Γκάζι για αυτό και το επόμενο ΠΣΚ, για να έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις όλες τις τρομερές γεύσεις από μπέργκερ, πίτσες, πατάτες τηγανητές, παγωτά και να αράξεις και στην ταράτσα του Aperol πίνοντας το spritz που κηρύσσει την έναρξη του καλοκαιριού σου.
Πήγα στο Athens Street Food Festival, περί ου ο λόγος, το γύρισα πολλές φορές, δοκίμασα όσα περισσότερα μπορούσα και σου δίνω κατευθύνσεις για το πού να εστιάσεις. Κοινώς, ποια street food spots είναι αυτά που με γοήτευσαν γευστικά, αν και, τολμώ να πω, δε μιλάμε για φθηνές επιλογές απαραίτητα.
Τα must φαγητά στο Athens Street Food Festival
1. Την deep dish πίτσα και το mozzarella stick του Steve’s: Καθότι πρόκειται για μαγαζί που είναι στο Χαλάνδρι, για έναν άνθρωπο του κέντρου, όπως εγώ, δεν είναι εύκολο να δοκιμάζω μια, μοναδική θαρρώ, πίτσα. Βασικά, δεν έτυχε ποτέ μέχρι σήμερα να φάω. Το φεστιβάλ μου έδωσε την ευκαιρία, την ξεκούραστη ευκαιρία για την ακρίβεια, να δοκιμάσω την πίτσα (πήρα μαργαρίτα γιατί δεν τρώω κρεατικά) και το τεράστιο mozzarella stick. 3 ευρώ η πίτσα, μια οκ τιμή, 8 ευρώ το stick, μια αλμυρή τιμή.
2. Την πίτσα ναπολιτάνα του Sando Bros: Θα χρειαστεί να περιμένεις λίγη ώρα στην ουρά, γιατί γίνεται ένας χαμούλης, αλλά η αναμονή θα ανταμειφθεί με την αφρατοσύνη της περιφέρειας της πίτσας και τη σωστή ζύμωση. Πάρε και μια Kaizer και άραξε στα τραπέζια ή τα βαρέλια για να την απολαύσεις.
3. Τις epic τηγανητές πατάτες του F*cking Avit και τα κεφτεδάκια του από τέμπε: Το Avit είναι ένα από τα καλύτερα vegan spots στην Αθήνα και όσα θα δοκιμάσεις στο Athens Street Food Festival κιόσκι του, θα στο αποδείξει. Κατ’ αρχάς, παράκρουση με την ροζ σάλτσα του. Μετά, παράκρουση με τις τριπλοτηγανισμένες πατάτες του. Τις βρήκα ακριβές, στα 6 ευρώ, ειδικά για την ποσότητά τους, αλλά εικάζω πως αυτό είναι το τίμημα του epic, του τριπλοτηγανισμένου που έχει απόλυτη κρατσανάδα και ζουμερό σώμα. Τέλος, δοκίμασε οπωσδήποτε τα κεφτεδάκια από τέμπε. Μην τεμπε-λιάσεις!
4. Τις τηγανητές πατάτες με truffle mayo και παρμεζάνα στην Κουτσή Κατσίκα: Οκ, εγώ δεν τρώω κρέας, εδώ ο κόσμος έρχεται πρωτίστως για τα smashed burgers και τα grilled sandwiches, αλλά πάρε σίγουρα τις πατάτες με αυτόν τον συνδυασμό.
5. Το παγωτό chillato: Ένα brand με φυσικό παγωτό, είναι ιδανικό για σβήσιμο μετά από όλα όσα θα δοκιμάσεις στο Athens Street Food Festival.
6. Πιες ένα Aperol Spritz στον χώρο του Aperol: Ένα πορτοκαλί χρώμα ξεχωρίζει στο βάθος του Αμαξοστάσιου, όπου το Aperol, παρέα με το non alcoholic Crodino έχουν στήσει ένα μπαρ με πορτοκαλί τραπέζια, καρέκλες, με γκαζόν, και με ταράτσα για να κάνεις και ηλιοθεραπεία. Μαζί με το Aperol, σου δίνουν κι ένα σνακ, αφού γυρίσεις τον τροχό στο μπαρ που θα σου πει τι να πάρεις ως side.
7. Τέσταρε πόσο αντέχεις τα καυτερά στο stand της Sprite: Βρίσκεται στην αρχή, δεξιά όπως μπαίνεις, όπου θα δοκιμάσεις νάτσος με καυτερή σος, την ένταση της οποίας θα καθορίσει η εφαρμογή της Sprite. Στόχος είναι να μείνεις χωρίς μορφασμό από το spicyness για όσο περισσότερα δευτερόλεπτα μπορείς.
8. Μην ταΐσεις τους ανθρώπους του F* Smashing πίσω από το κλουβί: Στο πολύ ωραίο κιόσκι του F* Smashing, εκτός από τις smashed μπεργκεράρες του ξακουστού street food brand, θα δεις και κάγκελα να σε διαχωρίζουν από τους μάγειρες.
Αυτές είναι οι κατευθύνσεις μου, αλλά σίγουρα, αν τρως κρέας, θα πας και στη Γουρνοπούλα που είναι το stand που σε τραβάει πρώτο, καθότι είναι στην αρχή του φεστιβάλ και η μυρωδιά γεμίζει την ατμόσφαιρα, θα πας στο Lalibela για γεύσεις Αιθιοπίας, θα δοκιμάσεις το ελληνικό ιμπέρικο στο Kermes stand, θα πας στο Tacos + Burritos για μεξικάνικο, στο Hungry Nomad για birria tacos, ενώ έχει και αρκετές healthy/vegan επιλογές όπως το Noa Poke. Κυρίαρχο, βέβαια, street food, το μπέργκερ. Συνολικά 22 κιόσκι θα βρεις στο φεστιβάλ. Δεν υπάρχει όμως πουθενά σουβλάκι. Κι αυτό χρήζει κουβέντας. Σε άλλο κείμενο όμως.
